ของกินสุดแสนจะอร่อยในประเทศสวีเดน

ของกินสุดแสนจะอร่อยในประเทศสวีเดน

มิถุนายน 11, 2565

ของกินสุดแสนจะอร่อยในประเทศ สวีเดน🧁

วันนี้เราจะพามารับชมเเละก็ลิ้มลองกับของหวานของประเทศ ที่ขึ้นชื่อว่า เป็นขนมที่อันดับต้นๆว่าอร่อยที่สุดในทวีปยุโรปอย่างประเทศ สวีเดน รับรองได้เลยว่าทุกท่านที่ได้รับชมนี้จะน้ำลายไหลกันเลยทีเดียว

1.Toast Skagen - ขนมปังปิ้ง Skagen🍞

Toast Skagen - ขนมปังปิ้ง Skagen🍞

เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารสวีเดนประกอบด้วยขนมปังปิ้ง 2 ชิ้นและสลัดกุ้งที่เรียกว่าสกาเกนโรรา ทำด้วยมายองเนส มัสตาร์ด และผักชีฝรั่ง และโรยหน้าด้วยไข่ปลา โดยขั้นตอนแรกให้นำขนมปังทาเนยไป

ทอดในกระทะ ผสมส่วนผสมต่างๆให้เข้ากัน นำไปตกแต่งบนขนมปังพร้อมกับเลม่อนฝานได้เลย

โดยร้านที่เเนะนำคือ Fika Swedish Kitchen

เป็นร้านที่หลายๆคนในพื่นที่ชื่นชอบในเมนู Toast Skagen - ขนมปังปิ้ง Skagen🍞

2.Princess Cake - เค้กเจ้าหญิง🧁

Princess Cake - เค้กเจ้าหญิง🧁

มีชื่อในภาษาสวีเดนว่า Prinsesstårta ขนมเค้กขึ้นชื่อ ของร้าน Vete-katten ร้านขนม ในสตอกโฮล์ม ร้าน อาหารในสวีเดน เป็นเค้กที่มีลักษณะ คล้ายครึ่งวงกลม ด้านในเป็นชั้นๆ ประกอบด้วย ครีมเนื้อแน่น วิปปิ้ง ครีมที่หนา เค้กเจ้าหญิงเป็น Layer Cake (เค้กที่ประกอบด้วยชั้นของขนมปัง, ครีม, แยม) ซึ่งสำหรับPrinsesstårtaนี้คือเค้กสปันจ์ (Sponge Cake) ที่แทรกด้วยชั้นของ Pastry Cream (คัสตาร์ดครีมผสมแป้ง) , คัสตาร์ดครีม, วิปครีมและแยมราสเบอรี่ห่อด้วยโดม Marzipan (แป้งโด) สีเขียวโรยไอซ์ซิ่งและตกแต่งด้วยดอกกุหลาบสีชมพูที่ทำจาก Marzipan สวยงามมากๆ 🧁

โดยร้านที่เเนะนำคือ Vete-katten

ร้านนี้เป็นร้านต้นเเบบของ Princess Cake

3.Smörgåstårta - แซนวิชเค้ก🥪

Smörgåstårta - แซนวิชเค้ก🥪

เป็นแซนวิชของสวีดิชที่อร่อยและทำง่ายมากๆ ขั้นตอนแรกจะอบขนมปังเป็นแผ่นกลมแบบเค้กหรือแผ่นสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวๆแล้วนำมาสไลส์แบ่งชิ้นเหมือนเค้ก ทาครีมที่ผสมกันระหว่างมายองเนส + แครมแฟรชเพิ่มเนื้อกุ้งทะเลและไข่ปลาปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ ครีมปาดเค้กข้างนอกอาจใช้ครีมสอดใส้หรือใช้ครีมชีส+มายองเนสก็ได้ ผักที่ชาวสวีดิชนิยมใช้แต่งหน้าคือ ผักสลัด แตงร้าน หัวหอมแดงใหญ่ มะเขือเทศ เลมอน ผักชีใบฝอย ต้นหอมสปริง เป็นต้น ส่วนเครื่องแต่งหน้าคือ ไข่ต้ม เนื้อกุ้ง ไข่ปลา ชีส แฮม แซลมอนรมควัน เป็นต้น

โดยร้านที่เเนะนำคือ Café & Grill, Borenshult